ペナン島・ジョージタウンで必ず訪れたいおすすめレストラン５選【マレーシアグルメ】

世界遺産の街・ジョージタウンに世界各地から観光客が訪れるペナン島ですが、マレーシア国内の人々もたくさんグルメ旅行に訪れる「グルメ天国」としても有名です。

ペナン島・ジョージタウンにはおしゃれで美味しいローカルのお店がたくさん立ち並んでいます。

今回の記事では、ペナン島を訪れた私が実際に行ったおすすめのレストランを５つ厳選して紹介していきます。

1. HAMEEDIYAH RESTAURANT (ハメディヤ・レストラン)

「HAMEEDIYAH RESTAURANT」 はペナン島発祥の伝統料理「ナシカンダー」が有名なレストランです。

創業115年以上の老舗で、マレーシアで最古のナシカンダーのお店として現地でとても有名なお店です。

ナシカンダー(Nasi Kandar)は南インドからマレーシアに渡ってきたイスラム教徒の人たちによって発祥しました。

白いご飯に鶏肉や魚料理、卵、野菜などのおかずを盛って、そこにカレーソースをたっぷりかけて食べる料理がナシカンダーです。

今回は白米にAyam Goreng(フライドチキン)、塩漬け卵、キャベツ炒めなどの具材、ソースはミックスで注文しました。

オーダーと支払いをする場所と食べる場所が別になっていて、お金を払ったら皿を持ったまま店舗を出て左に30mほど歩いた先にある別の建物に入り、席を見つけて食べます。

米、おかず、ソースのバランスが絶妙で、いろんな種類のカレーソースが混ざり合ってとても一体感のある味になっていました。

適当にかけていたようなソースがこんなにも絶妙な味に混ざり合うなんて、信じられない美味しさでした。